Погодные условия до середины мая 2026 года складывались на юге России как очень засушливые. В нескольких района Ростовской области озимая пшеница медленно и уверенно стала погибать от полного отсутствия влаги, в том числе и посеянной по парам. Катастрофа оказалась совсем рядом. Но начиная со второй половины мая в большинстве районов стали выпадать долгожданные осадки, зачастую обильные ливневого характера, даже с градом. К концу мая большинство посевов озимой пшеницы восстановилось без серьезного ущерба урожаю, но сильно пострадавшие уже не способны сформировать экономически значимую урожайность, ввиду уже начавшихся необратимых физиологических процессов из-за длительного полного отсутствия влаги в почве.
Безусловно, влага это благо, по сути, долгожданное спасение экономики сельхозпредприятиий от серьезных убытков, но следует подготовиться или хотя бы знать, к чему ведут частые обильные осадки. Основная проблема – фузариоз колоса и зерна.
Симптомы фузариоза колоса:
- Розово-оранжевый налет мицелия и спороношения гриба на колосковых чешуйках колоса;
- Глазковая пятнистость на колосковых чешуйках;
- При слабом поражении мицелий располагается в оболочках зерна, при этом визуально зерно практически не отличается от здорового. Но при более выраженном повреждении патоген проникает глубже, достигая алейронового слоя и зародыша зерна. Больные зерна обычно легковесные. Их поверхность деформирована («морщинистая»), с вдавленной глубокой бороздкой и заостренными бочками, может быть розоватого оттенка.
Симптомы фузариоза зерна:
- Пораженные зерна щуплые, морщинистые с вдавленной глубокой бороздкой и заостренными бочками;
- Поверхность зерна обесцвеченная или розоватая, без блеска;
- Эндосперм рыхлый, крошащийся; низкая стекловидность зерна или полная ее потеря;
- В бороздке и, особенно в зародышевой части зерна имеется паутинообразный налет мицелия гриба, белого или розового цвета и скопления конидий, в виде подушечек;
- Зародыш зерна нежизнеспособный, на срезе темного цвета.
Следует знать, что диффузного заражения колоса из корней у фузариоза не происходит. У возбудителей фузариоза колоса развитие инфекции в большей мере аэрогенное. Если сильно заражены корни, на нижней части растения формируются споры, которые дождем или ветром забрасываются в колос и заражают его. Если их было мало, или если мы внесли фунгицид, мы можем остановить фузариоз колоса. Поэтому прямой корреляции между фузариозной корневой гнилью и фузариозом колоса нет. Но при этом, если сильно поражен колос и семена, то в последующие годы будет сильное развитие фузариозной корневой гнили.
Существует два периода заражения фузариозом – ранний и поздний.
Ранний фузариоз колоса – заражение пшеницы в фазе цветения. В период массового цветения споры фузариума заражают цветы и через них проникают в то зерно, которое должно было бы сформироваться. Если в фазе цветения возможны ливни, это сигнал к тому, что ранний фузариоз колоса может проявиться сильно. Результатам активного заражения фузариозом колоса является отсутствие зерна в колоске или оно очень щуплое, уродливое, т.е. имеем очень большие потери урожая.
Поздний фузариоз атакует уже сформированные зерна, если стоит длительно высокая влажность, постоянные осадки и почве и на ее поверхности высокий инфекционный запас возбудителя. Эта болезнь начинается с поражения умирающих частей колоса. Когда спора попадает на желтую колосковую чешуйку, она не встречает никакого сопротивления от растения, гриб развивается и может добраться до перикарпия, затем эндосперма, а иногда даже и до зародыша семени. В чем опасность позднего фузариоза колоса? В том, что поражается уже почти сформировавшееся полновесное всхожее зерно. Многие сталкивались с тем, что сдавали пшеницу на анализ, и в лаборатории находили в зерне очень много микотоксинов. При этом зерно было вполне сформированное, но больное.
Если посевы семенные, то лучше потратиться и защитить растения от позднего фузариоза колоса фунгицидами.
Для защиты пшеницы от фузариоза колоса важно учитывать множество факторов: устойчивость сорта к болезни, прогноз заболевания, способ обработки почвы, севооборот, состав фунгицида, время его применения, тип распылителя, погодные условия и др.
Наиболее эффективны против фузариоза препараты на основе протиоконазола, метконазола, тебуконазола, есть научные данные о высокой эффективности тиофанат-метила. В случае интенсивного заражения растений одним из доминирующих видов возбудителей фузариоза (F. graminearum) высокую эффективность доказал Колосаль (тебуконазол, 250 г/л), 1 л/га. Он не только защищает культуру от болезни, но и предотвращает накопление в зерне микотоксинов, в том числе ДОН.
Поэтому сейчас важно контролировать состояние сортов среднего и позднего сроков созревания в ЮФО, а в ЦЧР совместить защиту колоса и листа. Для этого можно использовать Колосаль, фоликур, или их аналоги в чистом виде или их сочетание, например, с фунгицидами Альто турбо, Абакус ультра, Ракурс или Спирит.
Эффективность фунгицидной обработки против фузариоза колоса зависит от следующих факторов:
- Сроки обработки. Опрыскивание проводят на ранних стадиях цветения пшеницы, когда пыльники видны на 25 - 50 % колосьев, обычно через 1 - 4 дня после того, как большинство колосков полностью вышло. Однако эта рекомендация подходит только для небольших хозяйств, а также для тех, которые могут выполнить обработку за 1 - 2 дня благодаря хорошему техническому оснащению. Крупным холдингам или хозяйствам, испытывающим трудности с опрыскивающей техникой, начинать обработки нужно в момент, когда 80 % главных стеблей находятся в фазе колошения. Тогда основная часть обработок попадет на начало цветения.
- Правильная настройка опрыскивающей техники.
- Высоту штанги опрыскивателя нужно скорректировать с учетом высоты культуры.
- Сопла плоских распылителей должны быть наклонены вперед на 30° от горизонтали.
- При скорости движения ниже 9 км/ч сопла могут быть попеременно направлены вперед и назад.
- Сопла и давление должны обеспечивать размер капель между категориями «мелкие» и «средние» (от 275 до 350 микрон).
- Распылитель нужно откалибровать от 200 до 300 л/га раствора.